理化性质:复合氨基酸粉浅褐色或浅黄色粉末，均匀无结块，具有本品固有的气味和滋味，无异臭、异味。在水中溶解。
性能与用途:复合氨基酸粉由蚕蛹提取，营养价值高。

复合氨基酸的用途广泛

具有以下特点：
1、色泽呈浅黄色或接近白色粉末。
2、具有氨基酸的特殊气味。
3、游离l型氨基酸含量高，必须氨基酸的组成比例接近fao/who理想模式。
4、水溶性好，其水溶液透明不浑浊
详情：【运输以及储存的注意事项】
1.贮存保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求.
2.食品原料运输及贮存中应避免日光直射、备有防雨防尘设施；根据食品原料的特点和卫生需要，必要时还应具备保温、冷藏、保鲜等设备
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