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EINECS编号 | 207-427-3 |
品牌 | 源之源 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | STACHYOSE |
型号 | 食品级 |
别名 | 水苏糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 470-55-3 |
分子式 | C24H42O21 |
有效物质含量 | 99% |
产品名称:水苏糖
英文名称:Stachyose
分子式:C24H42O21
分子量:666.59
特点:双歧因子水苏糖还具有良好的理化性能,在一般条件下,它不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的特殊气味和味道,是功能性食品添加剂。
纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%
水苏糖颜色和性质:水苏糖是存在的一种四糖。水苏糖为白色粉末至微黄色粉未,味稍甜,甜度为蔗糖的22,滋味纯正,无任何不良口感或异味。水苏糖来源:水苏糖是自然界原本就存在的一种物质,在我们经常食用的蔬菜含有。
产品特点:
双歧因子水苏糖具有良好的理化性能, -般条件下,不与其他的化学物质如食品添加剂、主剂发生化学反应,也不影响其它物质的气味和味道。