名称：葡萄糖酸内脂又名豆腐王

产品说明:本品在水溶液中水解产生葡萄糖酸，使蛋白质凝固。用于奶酪、豆制品的生产。作为防腐剂可用于鱼、肉、禽、虾的保鲜，使制品外观光泽，不褐变，同时可保持肉质的弹性，用与香肠(肉肠)、鱼糜、肉糜制品、葡萄汁等。对人体 。用作蓬松剂，与碳酸氢钠配搭，混合制成发酵粉。蓬松效果好，无异味。适合用于糕点、油炸食品等

产品用法与用量:

豆腐:1斤黄豆出5-6斤豆浆,加入内脂7.5-9克

豆腐脑:1斤黄豆出10-15斤豆浆,加入内脂10-12克

奶酪:牛奶重量的0.25-0.30%

面包蛋糕蓬松:内脂和小苏打（2:1）按面粉重量的2.5%.

饮料调味产汽:内脂和小苏打（2:1）适量加入

畜禽产品助色防腐：0.25-0.30

原理：葡萄糖酯内酯凝固豆腐和原理是当内酯加水溶解成葡萄糖酸，该酸对豆浆中的蛋白质发生酸凝固作用。由于内酯的分解比较缓慢，因此，使凝聚作用反应均匀一致，效率高，故做出的豆腐洁白细腻，析水好，耐煮耐炒，味道鲜美，别有风味。葡萄糖酸内酯生产家食品级葡萄糖酸内酯葡萄糖酸内酯哪里有卖的葡萄糖酸内酯品牌葡萄糖酸内酯供应葡萄糖酸内酯价格报价葡萄糖酸内酯直供葡萄糖酸内酯现货葡萄糖酸内酯专业生产葡萄糖酸内酯食用类别含量99% 葡萄糖酸内酯批发食用葡萄糖酸内酯作用葡萄糖酸内酯用途葡萄糖酸内酯价格厂家葡萄糖酸内酯怎么使用葡萄糖酸内酯添加多少葡萄糖酸内酯一次使用多少葡萄糖酸内酯多少钱葡萄糖酸内酯什么价葡萄糖酸内酯是什么葡萄糖酸内酯添加量葡萄糖酸内酯如何使用葡萄糖酸内酯是什么葡萄糖酸内酯的葡萄糖酸内酯与作用葡萄糖酸内酯哪个牌子好葡萄糖酸内酯多少钱一吨葡萄糖酸内酯多少钱一千克葡萄糖酸内酯添加多少钱性价比高葡萄糖酸内酯小包装葡萄糖酸内酯使用注意事项葡萄糖酸内酯的简介批发零售供应葡萄糖酸内酯厂批家发葡萄糖酸内酯生产葡萄糖酸内酯的用量葡萄糖酸内酯添加量葡萄糖酸内酯CAS号葡萄糖酸内酯使用量

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