一、简介

葡萄糖酸铜

Copper Gluconate

编码  GB 16.000 

鉴别方法

（1）取本品水溶液，加入过量氢氧化铵 试液，即产生蓝色沉淀后变为深蓝色溶液。

（2）取本品水溶液，加10%亚铁氰化钾试液（新配），即产生棕红色沉淀，不溶于稀盐酸。

（3）取5mL温热本品水溶液，加入0.7mL冰乙酸、1mL新蒸馏苯肼，在水浴中加热30min，冷却，用玻璃棒摩擦玻管内壁，即生成葡萄糖酸苯肼结晶。

毒理学依据

1．LD50  小鼠口服419mg/kg体重（318~552mg/kg体重） 。

雄性小鼠口服135mg/klg体重（佐滕小林）。 

二、性状

葡萄糖酸铜为浅蓝色至蓝绿色结晶或粉末，无臭，在空气中稳定，易溶于水，极微量溶于乙醇

三、用途

葡萄糖酸铜适用说明葡萄糖酸铜在水中的溶解性好，作为铜元素的营养强化剂，葡萄糖酸铜目前被广泛应用的饮料、食盐、奶粉等领域。

应用领域：

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。
葡萄糖酸铜价格生产家葡萄糖酸铜价格食品级葡萄糖酸铜价格价格葡萄糖酸铜价格哪里有卖的葡萄糖酸铜价格品牌葡萄糖酸铜价格供应葡萄糖酸铜价格报价葡萄糖酸铜价格葡萄糖酸铜价格直供葡萄糖酸铜价格现货葡萄糖酸铜价格专业生产葡萄糖酸铜价格食用价格类别含量99% 葡萄糖酸铜价格批发葡萄糖酸铜价格食用葡萄糖酸铜价格作用葡萄糖酸铜价格用途葡萄糖酸铜价格*厂家葡萄糖酸铜价格怎么使用葡萄糖酸铜价格添加多少葡萄糖酸铜价格一次使用多少葡萄糖酸铜价格多少钱葡萄糖酸铜价格什么价价格的作用葡萄糖酸铜价格是什么葡萄糖酸铜价格添加量葡萄糖酸铜价格如何使用葡萄糖酸铜价格是什么葡萄糖酸铜价格的价格葡萄糖酸铜价格与作用葡萄糖酸铜价恪哪个牌子好葡萄糖酸铜价格多少钱一吨葡萄糖酸铜价格多少钱一千克葡萄糖酸铜价格添加多少价格性价比高葡萄糖酸铜价格小包装葡萄糖酸铜价格使用注意事项葡萄糖酸铜价格的简介

葡萄糖酸铜食用方法