低聚果糖各成分的甜度较蔗糖低，因而其产品甜度随着低聚果糖组份含量的升高而降低。G型和P型低聚果糖糖浆的甜度分别是10％蔗糖溶液的0.6和0.3倍。

低聚果糖又称蔗果低聚糖,低聚果糖是-种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。可在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。

产品特点：
低聚果糖是一种天然活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质，又比蔗糖甜味清爽。在法国被称为原生素（PPE），已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、泠饮等多种食品中应用。

在普通食品中的应用
低聚果糖热值低、热稳定性好，且具有抑制淀粉老化等特性，故可部分替代蔗糖添加到饼干、面包、月饼等烘焙食品中。

在酒类中的应用 在酒类产品中添加低聚果糖，可以防止酒中内溶物沉淀，改善澄清度，提高酒的风味，使酒的口感更醇厚、更清爽。仝建波将低聚果糖应用于白酒中，并研究了低聚果糖与脂肪酸酯的缔合行为，测定了在体积分数为38%的乙醇溶液中低聚果糖对脂肪酸酯水解速率常数的影响，得出结论：低聚果糖对脂肪酸酯水解反应具有禁阻作用，从而对低度白酒中主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯等能起到较好的稳定作用。

低聚果糖价格生产家低聚果糖价格食品级低聚果糖价格价格低聚果糖价格哪里有卖的低聚果糖价格品牌低聚果糖价格供应低聚果糖价格报价低聚果糖价格低聚果糖价格直供低聚果糖价格现货低聚果糖价格专业生产低聚果糖价格食用价格类别含量99% 低聚果糖价格批发低聚果糖价格食用低聚果糖价格作用低聚果糖价格用途低聚果糖价格*厂家低聚果糖价格怎么使用低聚果糖价格添加多少低聚果糖价格一次使用多少低聚果糖价格多少钱低聚果糖价格什么价价格的作用低聚果糖价格是什么低聚果糖价格添加量低聚果糖价格如何使用低聚果糖价格是什么低聚果糖价格的价格低聚果糖价格与作用低聚果糖价恪哪个牌子好低聚果糖价格多少钱一吨低聚果糖价格多少钱一千克低聚果糖价格添加多少价格性价比高低聚果糖价格小包装低聚果糖价格使用注意事项低聚果糖价格的简介

低聚果糖食用方法