性状：
白色至奶白色结晶粉末或颗粒。几乎无臭，无味。略有风化性。最多可含五个结晶水。于120℃变为无水物。缓缓溶于冷水，呈透明或微浊的溶液，易溶于热水，水溶液的pH值为6.0~7.0.几乎不溶于乙醇、乙醚、氯仿。
1、乳酸钙是一种良好的钙源，葡萄糖酸钙的良好替代品。
2、作为固化剂用于灌装水果和蔬菜中；
3、作为凝胶剂用于果冻食品中；

乳酸钙是一种很好的食品钙强化剂，吸收效果比无机钙好。可用于婴幼儿食品，使用量为23~ 46g/kg;在谷类及其制品中为12 ~ 24g/kg ;在饮液和乳饮料中为3~6g/kg 。还作面包发酵粉的膨松剂和缓冲剂。

食品中的应用：在食品中，乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感，提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性，防止水果和蔬菜的褪色等。

用途：
缓冲剂；酸度调节剂；面团调节剂；酵母食料；固化剂；抗氧化剂；果蔬护色剂；调味剂；增香剂；乳化剂；稳定剂和凝固剂。可用于一般食品的钙强化。由于乳酸钙在水溶液中的溶解度较大，是吸收率*的钙营养强化剂。

食品中的应用：在食品中，乳酸钙还可作为稳定剂、缓冲剂、面团调节剂改善风味和口感，提高诸如糖果、糕点、奶粉、酸奶等食品和饮料的质量。乳酸钙还可增强抗氧化性，防止水果和蔬菜的褪色等。

乳酸钙价格生产家乳酸钙价格食品级乳酸钙价格价格乳酸钙价格哪里有卖的乳酸钙价格品牌乳酸钙价格供应乳酸钙价格报价乳酸钙价格乳酸钙价格直供乳酸钙价格现货乳酸钙价格专业生产乳酸钙价格食用价格类别含量99% 乳酸钙价格批发乳酸钙价格食用乳酸钙价格作用乳酸钙价格用途乳酸钙价格*厂家乳酸钙价格怎么使用乳酸钙价格添加多少乳酸钙价格一次使用多少乳酸钙价格多少钱乳酸钙价格什么价价格的作用乳酸钙价格是什么乳酸钙价格添加量乳酸钙价格如何使用乳酸钙价格是什么乳酸钙价格的价格乳酸钙价格与作用乳酸钙价恪哪个牌子好乳酸钙价格多少钱一吨乳酸钙价格多少钱一千克乳酸钙价格添加多少价格性价比高乳酸钙价格小包装乳酸钙价格使用注意事项乳酸钙价格的简介

乳酸钙食用方法