1. 产品介绍
三氯蔗糖(Sucralose或TGS CNS: 19.016; INS: 955)，又称蔗糖素。三氯蔗糖是以蔗糖为原料经氯化作用而制得的。
2. 产品特点
高甜度，其甜度约是蔗糖(3%溶液)的600倍；
甜感纯正，口感接近于蔗糖；
易溶于水，稳定性好；
室温条件下，当溶液的pH值为5时，其稳定性优于其他所有高甜度甜味剂；
在高温烹饪或烘焙时仍能保持其甜味；
可与绝大多数甜味剂复配使用，协同增效 ；

三氯蔗糖是一种白色粉末状产品，极易溶于水、乙醇和甲醇，是以蔗糖为原料生产的功能性甜味剂，其甜度是蔗糖的600倍，且甜味纯正，

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