薄荷脑
外文名 Menthol
分子式：C10H20O
分子量：156.26500
CAS号 89-78-1
其他名称 薄荷冰
性 状 无色针状或棱柱状结晶等
用途：
1.薄荷脑和消旋薄荷脑均用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。在医药上用作刺激药，作用于皮肤或粘膜，其酯用于香料和。在 上，我国和巴西是主要的天然薄荷生产园，薄荷油的年产量均达到2000-3000t。
2.广泛用于日用香精、食用香精、烟用香精。一般在口香糖中1100mg/kg；糖果中400mg/kg；烘烤食品中130mg/kg；冰淇淋68mg/kg；软饮料中35mg/kg。
3. 有和防腐作用。
4.用作 性化妆品的特殊添加剂。用于花露水等。亦可用作牙膏、香水、饮料和糖果等的赋香剂。用于制糖果、饮料、香料及
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