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食用阿斯巴甜报价
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1-10090 /千克
100-100088 /千克
≥100086 /千克
  • 英文名称:Aspartame
  • 品牌:维多
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2023-05-30
  • 更新日期: 2025-06-23
产品详请
EINECS编号 245-261-3
品牌 维多
用途 甜味剂
英文名称 Aspartame
型号 食品级
别名 蛋白糖
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式 C14H18N2O5
有效物质含量 99%
阿斯巴甜
CAS:22839-47-0
英文名称:Aspartame,
别名:阿司帕坦
分子式:C14H18N2O5,
分子量:294.31,
EINECS:245-261-3

阿斯巴甜甜味纯正,具有和蔗糖极其近似的清爽甜味,无苦涩后味和金属味,是迄今开发成功的甜味接近蔗糖的甜味剂。阿斯巴甜的甜度是蔗糖的200倍,

阿斯巴甜在干燥状态下的稳定性,产品保质期为2年。 在溶解中,稳定性取决于PH值、温度及时间三个因素。PH值4.3左右表现出稳定性。适用于高温瞬时过程(UHT)及高温短时过程(HTST)

在食品方面,达盛安赛蜜的稳定性好、口味适应,是生产软饮料的 甜味剂,此外还可用于烘烤产品、糕点、固体饮料、糖果、果酱、口香糖、速溶咖啡、乳制品、果子冻、布丁及餐桌甜味剂等


限量:各类食品(罐头食品除外),均以GMP为限。甜食0.3%;胶母糖1.0%;饮料0.1%;早餐谷物0.1%

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