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栀子黄市场价栀子黄价格
起订量 (千克)价格
1-10085 /千克
100-100083 /千克
≥100080 /千克
  • 英文名称:GARDENIA YELLOW
  • cas:94238-00-3
  • 发布日期: 2023-05-26
  • 更新日期: 2025-06-19
产品详请
EINECS编号 601-063-2
品牌
用途 着色剂
型号 食品级
来源 合成着色剂
别名 栀子黄价格
CAS编号 94238-00-3
主要着色成分 栀子黄
英文名称 GARDENIA YELLOW
纯度 99%
分子式 C44H64O24
有效物质含量 99%
色素含量 %
中文名称:栀子黄
中文别名:α-藏花素
英文名称:Gardenia Yellow
英文别名:CCRIS 7705
CAS号:94238-00-3
分子式:C44H64O24
分子量:976.9656

用途

可用于果汁(味)型饮料、配制酒、糕点上彩装、糕点、冰棍、 雪糕、蜜饯、膨化食品、果冻、面饼、糖果、粟子罐头等食品的着色.  

稳定性好、着色力强 栀子黄色素耐还原性、耐微生物性好,耐光、耐热,在pH值4-11范围内颜色基本不变,对金属离子稳定;对淀粉、蛋白质染着效果好。 .

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