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三氯蔗糖市场价三氯蔗糖价格
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100-1000228 /千克
≥1000225 /千克
  • 英文名称:Sucralose
  • 品牌:三和
  • cas:56038-13-2
  • 发布日期: 2023-05-25
  • 更新日期: 2025-06-23
产品详请
EINECS编号 259-952-2
品牌 三和
用途 甜味剂
英文名称 Sucralose
型号 食品级
别名 蔗糖素
纯度 99%
CAS编号 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物质含量 99%
三氯蔗糖(Sucralose)又名蔗糖素。是一种用蔗糖作原料通过天然物改性技术加工而成的蔗糖衍生物,其甜度约为蔗糖的600-650倍,是迄今为止人类开发出来安全、优秀的新一代高甜度、无热量甜味剂。

化学名称:4,1’6’-trichloro-4,1’6’-trideoxy-Pentagalactosucrose
分子式:C12H19C13O8
分子量:397.64

优势:
1.三氯蔗糖的甜度是白砂糖的600-650倍,是阿斯巴甜的3倍
2.口感好。三氯蔗糖口感与白砂糖一致
3.安全性高。三氯蔗糖已经被证明对人体完全无害
4.稳定性好。三氯蔗糖耐酸,耐高温,适合各种食品包括保健食品和药品。
5.溶解性好。三氯蔗糖易溶于水。


用途:食品添加剂
广泛应用于饮料如可乐,果蔬汁,调味乳
调味品如酱油,芥末酱,果酱,色拉酱,醋,耗油
烘焙食品如面包,蛋糕,三明治,披萨饼,水果派
麦片粥,豆奶粉,甜乳粉
口香糖,糖浆,甜点,蜜饯,干果

三氯蔗糖也应用于医药及保健食品。

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