赤藓糖醇市场价赤藓糖醇价格
- 起订量 (千克)价格
-
1-100￥12 /千克
-
100-1000￥10 /千克
-
≥1000￥8 /千克
- 发布日期： 2023-05-25
- 更新日期： 2025-06-23
产品详请
| EINECS编号 |
205-737-3
|
| 品牌 |
福洋
|
| 用途 |
甜味剂
|
| 英文名称 |
Erythritol
|
| 型号 |
食品级
|
| 别名 |
钴华
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
149-32-6
|
| 分子式 |
C4H10O4
|
| 有效物质含量 |
99%
|
赤藓糖醇
熔点：118-120 °C(lit.)
沸点：329-331 °C(lit.)
密度：1,451 g/cm3
闪点：329-331°C
白色结晶，微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，Z大使用量3%。由一分子葡萄糖和一分子山梨糖醇结合而成的二糖醇。纯品为白色结晶性粉末。因吸湿性很强，谷一般商品系含有70%麦芽糖醇的水溶液。水溶液为无色透明的中性粘稠液体，甜度约为蔗糖的85%-95%。难于发酵，有保香、保湿作用。在PH值为3-9时耐热，加热很难分解。易溶于水和醋酸。低热量，发热量1.67*1000J/g（0.4kcal/g），相当于蔗糖的十分之一。
在GB 2760-2014中可在各类食品中按生产需要适量使用。焙烤食品
蔗糖、油脂是制作焙烤食品的主要原料，对于形成焙烤食品特有的组织结构、口感和风味具有相当重要的作用，是生产高品质焙烤制品所不可缺少的原料。特别是糖在焙烤食品的生产中,除了能增加甜味、上色、提高保藏性以外，对面团的流变学性质、工艺及产品品质带来很大的影响，糖的适量添加是保证正常的生产工艺及良好的产品品质十分重要的条件。
厂家赤藓糖醇生产厂家赤藓糖醇食品级赤藓糖醇价格赤藓糖醇哪里有卖的
赤藓糖醇品牌赤藓糖醇供应赤藓糖醇报价赤藓糖醇厂家直销
赤藓糖醇直供赤藓糖醇现货赤藓糖醇专业生产赤藓糖醇食用
赤藓糖醇类别含量99%赤藓糖醇批发赤藓糖醇食用
赤藓糖醇作用赤藓糖醇用途赤藓糖醇*厂家赤藓糖醇
赤藓糖醇市场价赤藓糖醇价格
