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D-木糖市场价D-木糖价格
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100-100022 /千克
≥100020 /千克
  • 英文名称:D(+)-Xylose
  • 品牌:唐和唐
  • cas:58-86-6
  • 发布日期: 2023-05-25
  • 更新日期: 2025-06-23
产品详请
EINECS编号 200-400-7
品牌 唐和唐
用途 甜味剂
英文名称 D(+)-Xylose
型号 食品级
别名 D-戊醛糖
纯度 99%
CAS编号 58-86-6
分子式 C5H10O5
有效物质含量 99%
常见的功能性低聚糖和糖醇类有低聚果糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、棉籽糖、低聚半乳糖、L-阿拉伯糖、D-木糖等。其中,D-木糖为近年来兴起的一种“ 双歧因子”,是一种附加值高、市场前景看好的功能性食品配料,是目前国内外竞相研究开发的功能性糖类。

天然D-木糖是以多糖的形态存在于植物中。因为它们特别在农产品的废弃部分中(例如玉米的穗轴、秸秆、棉桃的外皮)含量很多,所以自古以来对它的利用法就有很大兴趣。在细菌中有的能利用D-木糖为碳源,曾试图利用它作为发酵培养基的成分。

用途:
无热量甜味剂。亦用于脂肪氧化防止剂、制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

推荐使用量及注意事项:
FEMA(MG/KG):小吃食品60.0;复水蔬菜85.0;调味品40.0;调味汁40.0

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