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乳酸市场价乳酸价格

起订量 (千克)价格

1-100￥8 /千克

100-1000￥7 /千克

≥1000￥6 /千克

英文名称：Lactic acid

品牌：金丹

cas：50-21-5

发布日期： 2023-05-24
更新日期： 2025-06-21

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产品详请

EINECS编号	200-018-0; 295-890-2; 209-954-4
品牌	金丹
用途	酸度调节剂
英文名称	Lactic acid
型号	食品级
包装规格	25kg
别名	乳酸作用
纯度	99%
CAS编号	50-21-5
分子式	C3H6O3
有效物质含量	99%

产品简介
名称：乳酸
食品型号：食品级
包装：25公斤（内衬聚乙烯袋）
形状：白色粉末
别名：又名α-羟丙酸。
分子式：CH3CHOHCOOH
分子量：90.08

乳酸粉产品具有温和纯正的酸味，不但具有液态乳酸的各种功能，呈天然果味，口感中性而酸味持久

【产品形状】
是一种乳酸和乳酰乳酸组成的混合物。白色粉末，几乎无臭或略有脂肪酸臭。呈强酸味。
乳酸粉是经葡萄糖发酵生产的乳酸粉末。它是乳酸和乳酸钙的混合物。产品为白色颗粒或粉末，有温和纯正的酸味，易溶于热水，有潮解现象。

【主要用途】
用于奶油、酸黄瓜、肉羹、及乳酸菌饮料等，用量15不等。
实际使用中，果浆、果冻以保持制品的PH值为好，用于蕃茄浓缩物则PH值不大于4.3。
在乳酸饮料和果汁型饮料中添加0.42g/kg,且多与柠檬酸并用。
用于以谷物为基础的婴幼儿食品按干基计为15g/kg，婴儿食品罐头为2g/kg
果酒调酸和白酒调香，在葡萄酒中使酒总酸浓度达0.550.65g/100ml（以酒酸度计）
在玉冰烧和曲酒中分别为0.70.8g/kg和0.050.2g/kg。

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