碱性蛋白酶市场价碱性蛋白酶价格
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥90 /千克
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100-1000￥88 /千克
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≥1000￥86 /千克
- 发布日期： 2023-05-24
- 更新日期： 2025-06-19
产品详请
| EINECS编号 |
232-752-2
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| 品牌 |
隆大
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| 用途 |
酶制剂
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
国产
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| CAS编号 |
9014-01-1
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| 重金属 |
0.00001%
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| 英文名称 |
EC 3.4.21.14
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 纯度 |
99%
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| 酶活力 |
10万
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| 分子式 |
Unspecified
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| 有效物质含量 |
99%
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碱性蛋白酶，又称 丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个 氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶 。
产品特点：
1、 碱性蛋白酶的生产工艺采用微滤、超滤膜分离、喷雾干燥和真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级和医药级的质量标准，酶活范围为20万150万u/g，可按照客户的要求而配制。
2、 碱性蛋白酶是一种碱性蛋白质，催化部位在丝氨酸，在较高的温度和中等的碱度下具有优良的性能。
酶活：1g固体酶粉（或1ml液体酶），在40、pH=8.5条件下，1min水解酪素产生1μg酪氨酸为一个酶活力单位
使用条件：
1、用于酶解方面，底物浓度10-25％，温度50-60℃，PH值8.5-10.5，反应时间3-6小时（根据要求可长可短），添加酶0.1-0.2%（以水解溶液重量计）。
PB05-2
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