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D-异抗坏血酸钠市场价D-异抗坏血酸钠价格
起订量 (千克)价格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:华源
  • cas:7378-23-6
  • 发布日期: 2023-05-22
  • 更新日期: 2025-06-21
产品详请
EINECS编号 228-973-9
品牌 华源
用途 抗氧化剂
英文名称 SODIUM ERYTHORBATE
型号 食品级
别名 D-异抗坏血酸钠VC钠
纯度 99%
CAS编号 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%
【产品描述】 D—异抗坏血酸钠是一种采用生物发酵工艺生产的抗氧化剂产品。具有延缓食品中有机成分氧化变质功能。
【产品包装】 25kg净含量,外包装为纸箱、纸袋或纸桶。
【主要原料】 淀粉
【理化性能】 白色至微黄色结晶颗粒或粉末,无臭,略有咸味。易溶于水,呈水溶液时在有空气、微量金属、热和光存在下会变质。
【应用范围】 D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且 ,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。
【使用方法】
对肉制品的用量为0.5~0.8/kg。对冷冻鱼类,在冷冻前用0.1%-0.6%的水溶液浸渍。对果汁等饮料的使用量为0.01%~0.025%。苹果调味酱罐头,0.15g/Kg(单用或与抗坏血酸合用量)午餐肉,熟肉末,熟猪前腿肉,熟火腿,0.5g/kg(单用与抗坏血酸及其钠盐合用量,以抗坏血酸计),桃子、苹果酱:2g/kg水果罐头0.75-1.5g/l,天然果汁0.08-0.11g/l.啤酒0.03g/l。
【贮存方法】 产品应贮存于避光、通风、阴凉、清洁、干燥的地方,不得与有毒、有害及有腐蚀性等物质混存。
【质量标准】 本产品符合GB 8273-2008标准。
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