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抗坏血酸钠现货供应抗坏血酸钠现货批发
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  • 英文名称:Sodium ascorbate
  • cas:134-03-2
  • 发布日期: 2023-05-15
  • 更新日期: 2025-08-15
产品详请
EINECS编号 205-126-1
品牌
用途 营养强化剂
英文名称 Sodium ascorbate
型号 食品级
外观 粉末
别名 维生素C钠
纯度 99%
CAS编号 134-03-2
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%
主要营养成分 抗坏血酸钠
l-抗坏血酸钠(抗坏血酸钠、维生素c钠) 
标准:食品级
cas;134-03-2

产品性状:
白色或捎带黄色结晶粉末或颗粒。无臭,稍有咸味,熔点200C以上分解,在干燥状态下暴露在空气中相当稳定。易溶于水55g/ml, 但在水溶液中,当有空气、金属、热、光时,则发生氧化,几乎不溶于乙醇,2%水溶液的pH值为6.5-8. 0.

产品用途
1.可用于维生素c补充,作用与抗坏血酸相同,但由于是钠盐,所以性能更稳定,同时不再有维生素c的强酸性,可以与多种药物同时服用,更优于维生素c。
2.肉类和其他食品的抗氧化剂。
3.作食品营养强化剂,还可作护色剂和抗氧化剂。作用与抗坏血酸相同。

用作食品的抗氧化剂,用于肉食品,鱼食品,啤酒,水果汁,果汁晶,水果和蔬菜罐头,糕点,乳制品,果酱,咸菜,油脂等。可保持食品的色泽,自然风味和延长保持期。

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