红曲黄现货供应红曲黄现货批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥140 /千克
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100-1000￥138 /千克
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≥1000￥136 /千克
- 发布日期： 2023-05-15
- 更新日期： 2025-11-04
产品详请
| EINECS编号 |
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| 品牌 |
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| 用途 |
着色剂
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| 型号 |
食品级
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| 来源 |
合成着色剂
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| 别名 |
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| CAS编号 |
50980-32-0
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| 主要着色成分 |
红曲黄
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| 英文名称 |
ANKAFLAVIN
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C23H30O5
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| 有效物质含量 |
99%
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| 色素含量 |
%
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其主要成分为红曲红素和赤红曲黄素，易溶于水和乙醇，色调为橙黄色。该色素具有光热稳定性好，ph适应范围广，安全无毒，使用方便等特点。
性状：
枣红色粉末，无异臭，易容于水、酒精。容易吸潮结块，但不影响使用。
应用：
主要用于肉松、肉制品(炸鸡，烤鸡，肉铺，肉干，罐头类)、米面制品、膨化食品、烘焙食品、蛋黄、饮料、各种调味酱、复合调味料。是柠檬黄等化学合成色素的理想代替品。
使用方法：
用水或酒精直接溶解，然后直接添加到配料里面混合使用，混合均匀即可，建议用量0.5‰～1‰，开封后请尽快使用或密闭保存。
包装：200g、1kg、5kg等规格的铝箔袋包装，外箱为10kg纸箱，可以根据客户要求包装。
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