甘氨酸现货供应甘氨酸现货批发
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥13 /千克
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≥1000￥11 /千克
- 发布日期： 2023-05-15
- 更新日期： 2025-08-15
产品详请
| EINECS编号 |
200-272-2; 603-246-2
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| 品牌 |
华阳
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| 用途 |
营养强化剂
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| 英文名称 |
Glycine
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| 型号 |
食品级
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| 外观 |
粉末
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| 别名 |
胶糖
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
56-40-6
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| 分子式 |
C2H5NO2
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| 有效物质含量 |
99%
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| 主要营养成分 |
甘氨酸
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【产品名称】：甘氨酸
【中文别名】：氨基乙酸、氨基醋酸
【英文名】：Glycine
【外观】: 白色单斜晶系或六方晶系晶体，或白色结晶粉
【气味】：无臭，有特殊甜味
【产品性状】：单斜晶系或六方晶系晶体
【检测方法】：UV
【溶解性】：易溶于水，极难溶于乙醇，在100g无水乙醇中约溶解0.06g。几乎不溶于丙酮和乙醚。与盐酸反应生成盐酸盐。
【分子式】：C2H5NO2
【CAS】:56-40-6
[性 状]：
白色单斜晶系或六方晶系晶体，或结晶性粉末。无臭，有特殊甜味。熔点232～236℃（产生气体并分解）。水溶液呈微酸性（pH值5.5～7.0）。易溶于水（25g/100ml，25℃）。
天然品几乎存在于所有动物蛋白质内，丝蛋白及明胶中含量尤多。几乎不存在于植物蛋白质中。 具有呈味、抑菌、螯合、缓冲等作用。
[质量标准]：、食品级（FCC V）或按客户要求。
[用 途]：食品级主要用作营养增补剂和食品添加剂。
1． 保持和提高食品风味，去除糖精苦味。
2． 饮料和酒类酸味的缓冲剂和矫正剂。腌制菜，酱油，果汁的添加剂。
3． 奶油，人造黄油，面条，面粉等的稳定剂。
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