赤藓糖醇现货供应赤藓糖醇现货批发
- 起订量 (千克)价格
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1-100￥12 /千克
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100-1000￥10 /千克
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≥1000￥8 /千克
- 发布日期： 2023-05-11
- 更新日期： 2025-06-23
产品详请
| EINECS编号 |
205-737-3
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| 品牌 |
汇洋
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| 用途 |
甜味剂
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| 英文名称 |
Erythritol
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| 型号 |
食品级
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| 别名 |
钴华
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| 纯度 |
99%
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| CAS编号 |
149-32-6
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| 分子式 |
C4H10O4
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| 有效物质含量 |
99%
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【中文名称】赤藓糖醇
【外文名称】meso-Erythritol
【CAS号】149-32-6
【分子式】C4H10O4
【纯度】:>99.0%
性状
白色结晶。微甜，相对甜度0.65。有清凉感。发热量低，约为蔗糖发热量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度较低（与蔗糖相比），易结晶，适于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
奶油：奶油是传统的“脂肪加糖”，成份包括蔗糖，使用了奶油作为添加物的蛋糕和夹心饼干，包含着很高的热量，并且可以带来典型的脂肪型柔软口感，大部分消费者都非常喜欢，然而这种特色是减少热能型产品所不能接受的，“高脂肪高热量”让许多人望而却步。添加接近产品60%份量
赤藓糖醇作用:
赤藓糖醇属于低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。赤藓糖醇可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等， 使用量3%。
用途：低热量甜味剂；高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等，*使用量3%。
可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、软饮料、糖果等。
用饮料、糖果、糕点，使用量不超过3%
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