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| EINECS编号 | |
| 品牌 | 华阳 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 英文名称 | S-P-METHYLBENZYL-L-CYSTEINE |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | S-(4-甲基苄基)-L-半胱氨酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 42294-52-0 |
| 分子式 | C11H15NO2S |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-半胱氨酸 |
主要用于医药、化妆品、生化研究等方面。用于面包料中，以促进谷朊形成及促进发酵、出模、防止老化等。用于天然果汁中，以防止vC氧化和防止果汁变成褐色。
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