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DL-丙氨酸现货供应DL-丙氨酸现货批发
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  • 英文名称:DL-Alanine
  • 品牌:华阳
  • cas:302-72-7
  • 发布日期: 2023-05-11
  • 更新日期: 2025-06-21
产品详请
EINECS编号 206-126-4
品牌 华阳
用途 氨基酸
英文名称 DL-Alanine
型号 食品级
外观 粉末
别名 DL-α-丙氨酸
纯度 99%
CAS编号 302-72-7
分子式 C3H7NO2
有效物质含量 99%
主要营养成分 DL-丙氨酸
产品简介:

中文名:DL-丙氨酸
外文名:DL-Alanine
别 名:L-2-氨基丙酸; DL-α-氨基丙酸; DL-α-丙氨酸
DL丙氨酸是α丙氨酸的外消旋体.

产品性状:

无色至白色针状结晶或结晶性粉末,无气味,有甜味,溶于水。

产品用途:

1.主要用于食品加工工业作营养增补剂、调味料用。其次用于医药工业。具有良好的鲜味,可以增强化学调味料的调味效果;

2.作合成清酒和清凉饮料的酸味矫正剂、缓冲剂,可防止发泡酒老化,减少酵母臭;具有抗氧化性,在各种食品加工中:如油类、蛋黄酱、糟制食品、酱油浸渍食品、米糠腌制食品等,均可使用,既能防止氧化,又能改善其风味;

3.DL-丙氨酸还是合成一些农药及医药的重要中间体,医学微生物和生物化学氨基酸代谢用药。用作食品调味剂、营养增补剂、微生素B6中间体、饲料添加剂等,亦可作生化试剂。

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