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D-异抗坏血酸钠直销
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1-10023 /千克
100-100021 /千克
≥100019 /千克
  • 英文名称:SODIUM ERYTHORBATE
  • 品牌:华源
  • cas:7378-23-6
  • 发布日期: 2023-05-04
  • 更新日期: 2025-06-13
产品详请
EINECS编号 228-973-9
品牌 华源
用途 抗氧化剂
英文名称 SODIUM ERYTHORBATE
型号 食品级
别名 D-异抗坏血酸钠VC钠
纯度 99%
CAS编号 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物质含量 99%
D-异抗坏血酸钠
标准名称:食品添加剂 D-异抗坏血酸钠   
分子式:C6H7NaO6?H2O。
分子量:216.12


异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,且 ,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

抗氧化性能 异抗坏血酸钠的抗氧化能力远远超过维生素C钠,无强化维生素C的作用,但不会阻碍人体对抗坏血酸的吸收和运用。人体撮取异抗坏血酸钠,在体内可转变成维生素C。