L-酪氨酸直销
- 起订量 (千克)价格
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1-100¥90 /千克
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100-1000¥88 /千克
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≥1000¥86 /千克
- 发布日期: 2023-05-04
- 更新日期: 2025-06-21
产品详请
EINECS编号 |
200-460-4
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品牌 |
华阳
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用途 |
氨基酸
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英文名称 |
L-Tyrosine
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型号 |
食品级
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外观 |
粉末
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别名 |
1-酪氨酸
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纯度 |
99%
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CAS编号 |
60-18-4
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分子式 |
C9H11NO3
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有效物质含量 |
99%
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主要营养成分 |
L-酪氨酸
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酪氨酸(L-Theanine)是茶叶中特有的游离氨基酸,酪氨酸是谷氨酸γ-乙基酰胺,有甜昧。酪氨酸含量因茶的品种、部位而变动。酪氨酸在干茶中占重量的1%-2%。
酪氨酸的化学名称为2- 氨基-3-对羟苯基 丙酸,它是一种含有酚羟基的芳香族极性α- 氨基酸。
性状
无色或白色丝光针状结晶或结晶性粉末。
用途
代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。亦可用作虾、蟹等水产罐头中产生磷酸铵镁结晶的防止剂,用量0.31.6。
营养增补剂。增味剂;食品用香料。代盐剂、营氧增补剂、鲜味剂(主要用于肉类、汤类和家禽等)。
限量:
1.占食品中总蛋白质重量的4.3%(FDA,§172.320,2000)。
2.FEMA:焙烤制品、肉制品、小吃食品、调味品、调味增香品,均250mg/kg。