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香型 | 奶油 |
EINECS编号 | |
货号 | |
品牌 | 金叶 |
用途 | 增味剂 |
英文名称 | |
外观 | 液体 |
CAS编号 | |
别名 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
是否进口 | 否 |
产品名称:奶油香精
关于用量:在国标GB规定使用原则下,按生产所需添加于小药和鱼饵中。
使用方法: 清新浓郁的奶油香气 产品搭配香气更厚实。
贮存方法:常温避光,放置阴凉通风干燥处,开封后请密封及尽快使用
保 质 期:24个月 包装:5KG,25KG塑桶
香气描述:具有大复合的果香,留香持久,香气自然纯正。
用 途:1 日化产品用于:蜡烛,护肤,空气清新剂,气雾剂,蚊香,蝇香等
2 鱼饵产品用于小药,饵料等产品中,起到增强香味作用
奶油味香精的来源一般来说是比较安全的,它一般是天然的物质。选取了脂肪酶对不同类型的奶油,奶酪和牛奶等进行酶解。在非水介质下水解,得到了奶香浓郁,赋香 的奶味香精。水解时以乙醇或丙酮为溶剂,在pH7.0,50℃下水解4h,酶用量为1%~1.5%时得到的奶味香精香气 浓郁。经过感官评定认为此产品香气自然,柔和,可作为调配奶味香精的香基。
油质香精适用于硬糖,饼干及其它烘焙食品等,一般用量为0.2%左右。但用丙二醇作溶剂的油质香精也可用于汽水,饮料等,一般用量为0.05-0.1%。食用香精是参照天然食品的香味,采用天然和天然等同香料,合成香料经精心调配而成具有天然风味的各种香型的香精,包括水果类水质和油质,奶类,家禽类,肉类,蔬菜类,坚果类,蜜饯类,乳化类以及酒类等各种香精,适用于饮料,饼干,糕点,冷冻食品,糖果,调味料,乳制品,罐头,酒等食品中。食用香精的剂型有液体,粉末,微胶囊,浆状等。