江苏源之源生物科技有限公司
全国咨询热线:13270887025
产品展厅
纽甜使用范围
起订量 (千克)价格
1-100210 /千克
100-1000208 /千克
≥1000205 /千克
  • 英文名称:NEOTAME MONOHYDRATE(P)
  • 品牌:源之源
  • cas:243116-62-3
  • 发布日期: 2023-04-24
  • 更新日期: 2025-06-24
产品详请
EINECS编号
品牌 源之源
用途 甜味剂
英文名称 NEOTAME MONOHYDRATE(P)
型号 食品级
别名
纯度 99%
CAS编号 243116-62-3
分子式 C20H32N2O6
有效物质含量 99%

产品名称:纽甜
CAS: 165450-17-9
标准: 国家标准
级别: 食品级
外观: 白色结晶

作为一种功能性甜味剂(Functional Sweeteners),

纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。

纽甜在常规储存条件下,干粉具有 稳定性,但在水溶液中的稳定性有一定的局限,其稳定性受温度、酸碱度、时间等因素的影响,甜度会有一定程度下降,常温下(25℃)在水溶液中的稳定性,大致为:PH3.0时半衰期为78天

纽甜的甜味与阿斯巴甜相近,无苦味及其它后味,纽甜的甜度为8000-10000倍,即在5%的甜度时为8000倍,在2%的甜度时可达10000倍。根据中华人民共和国卫生部2003年第4号公告,纽甜的使用范围为各类食品饮料,使用量为按生产需要适量使用。一般饮料类8-17mg/L,食品类10-35mg/Kg。