L-苯丙氨酸使用范围
- 起订量 (千克)价格
-
1-100¥46 /千克
-
100-1000¥44 /千克
-
≥1000¥42 /千克
- 发布日期: 2023-04-23
- 更新日期: 2025-11-06
产品详请
| EINECS编号 |
200-568-1
|
| 品牌 |
源之源
|
| 用途 |
氨基酸
|
| 英文名称 |
L-Phenylalanine
|
| 型号 |
食品级
|
| 外观 |
粉末
|
| 别名 |
L-苯基丙氨酸
|
| 纯度 |
99%
|
| CAS编号 |
63-91-2
|
| 分子式 |
C9H11NO2
|
| 有效物质含量 |
99%
|
| 主要营养成分 |
L-苯丙氨酸
|
中文名:L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
分子式:C9H11N2
性 状:
无色或白色有光泽片状结晶或白色结晶性粉末.稍带特殊气味.营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.
含量:98%
产品用途
L-苯丙氨酸营养增补剂,必须氨基酸之一.在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品香味.
作用:
L苯丙氨酸是营养增补剂。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。L苯丙氨酸可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基羰基反应,可改善食品的香味。
产品用量
L-苯丙氨酸占食品中总蛋白量的5.8%。
2.FEMA(mg/kg):焙烤食品110;冷冻乳品60.0;肉制品10.0;软糖268;明胶、布丁60.0;乳制品66.0;调味品10.0;糖果和糖霜268;甜沙司220。