呈味核苷酸二钠

白色至米黄色结晶或粉末，无臭，味鲜，复合美味剂用于各式快餐食物便利面汤猜中，突出肉类香味和增强美味。
家庭及饮食业使用调味品 菜肴及汤汁参加0.1-0.5%复合美味剂，不但汤汁鲜，并赋予稠密的肉香味。用于烧肉，烧鸡，烧鸭，烧羊肉，卤制品，红烧鱼等的各种自制佐料汁中，参加0.5-1%的复合美味剂，可使佐料呈现天然味感。
肉类食物加工按一定比例的酵母味素，水解动物蛋白，I+G，味精，用于肉类食物中，如火腿，腊肠，肉丸，肉馅等，可抑制肉类的不愉快气味，具有矫味效果，增进肉香熟成，赋予肉制品浓郁香味。