一、葡萄糖酸锌介绍 

外观： 白色粉状 

包装： 25KG/牛皮纸袋 可拆分 

成份： 葡萄糖酸锌 

理化属性： 白色结晶或颗粒状粉末；易溶于水，不溶于乙，氯仿乙

类别： 天然食品 

行业： 食品 

领域： 营养增补剂 

下延产品： 补锌剂，保健食品 

二、化学性质：

白色颗粒或结晶性粉末，分子中不含或含3个分子结晶水无臭无味。易溶于水，微溶于乙。雌小白鼠经口LD501.93g/kg，雄小白鼠经口LD502.99g/kg。

三、产品用途 

葡萄糖酸锌是一种很好的营养锌强化剂，对 及青少年的智力和身体发育有重要的作用，吸收效果比无机锌好。我国规定可用于食盐使用量为800-100mg/kg；在乳制品和中为230-470mg/kg；在婴幼儿食品中为195-545mg/kg；在谷类及其制品中为160-320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40-80mg/kg。

四、用法用量： 

我国规定可用于食盐，使用量为800～1000mg/kg；在乳制品中为230～470mg/kg；在婴幼儿食品中为195～545mg/kg；在谷类及其制品中为160～320mg/kg；在饮料及乳饮料中为40～80mg/kg