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葡萄糖酸钙价格批发
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-10009 /千克
≥10007 /千克
  • 英文名称:Calcium gluconate
  • 品牌:瑞普
  • cas:299-28-5
  • 发布日期: 2023-04-20
  • 更新日期: 2025-08-15
产品详请
EINECS编号 206-075-8
品牌 瑞普
用途 营养强化剂
英文名称 Calcium gluconate
型号 食品级
外观 粉末
别名 葡萄酸鈣
纯度 99%
CAS编号 299-28-5
分子式 C12H22CaO14
有效物质含量 99%
主要营养成分 葡萄糖酸钙

中文名称:葡萄糖酸钙

英文名称:Calcium gluconate

CAS号: 299-28-5

分子式: C12H22CaO14

分子量: 430.37

EINECS号:206-075-8


产品性状


本品为白色颗粒性粉末,无臭,无味,在沸水中易溶,常温水中缓缓溶解,无水乙醇、氯仿或乙醚等有机溶剂中不溶。


【葡萄糖酸钙产品特色】
与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。

【葡萄糖酸钙用量】:
1、依据GB2760-2001、GB14880和ADI标准
2、FDA:焙烤食品1.75%;乳制品0.4%;明胶与布丁制品4.5%;代糖剂,0.01%。
   FAO/WHO(1984)标准:青豌豆、草莓、水果色拉罐头350 mg/kg;
    番茄罐头800 mg/kg, 450 mg/kg(整装);果酱和果冻200 mg/kg;酸黄瓜250 mg/kg。

【葡萄糖酸钙产品用途】
葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。

 【葡萄糖酸钙产品贮存】贮存于干燥、洁净的阴凉处。保质期24个月。