是否进口：否型号：食品级有效物质含量：99％包装规格：25kg/袋保质期：24主要用途：营养强化剂
【性状】：产品呈粉末状，含蛋白质85-90%，具有凝胶性、乳化性、保油性、持水性等功能性质，改善了食品的加工性能和风味，又提高了食品加工的经济价值。因此被广泛应用于肉灌制品，如西式火腿肠、火腿、红肠、烤肠等，既增加了肉制品的保油持水性和适口性，又降低了成本、提高了效益，如用于乳制品，可以提高乳制品的蛋白含量，增加营养；如制做大豆蛋白饮料，具有良好的调配性，可制成各种水果口味【溶解性分散性好】：在温水中（40-50C）具有溶解速度快，溶解度高不沉淀等特点。