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| 品牌 | 源之源 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 罗汉果甜苷 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 89590-98-7 |
| 有效物质含量 | 99% |
产品介绍
罗汉果甜苷属于葫芦科,多年藤生的草本药食同源植物,其果实味甘性凉
采用 独特的精制提纯工艺生产的去苦罗汉果甜苷为纯白色粉末,去苦、去涩、去中药味、去杂味、去色,口感纯正,酷似蔗糖。
产品优势
甜味剂,零热量;
甜度为蔗糖的120—300倍;
口感接近蔗糖,无后苦味;
具有良好的水溶解性;
产品标准
1996年,中国政府批准罗汉果甜苷作为甜味剂使用。
2002年,美国FDA批准罗汉果果汁作为一种常规添加剂,用于食品和饮料中。
罗汉果甜苷的执行标准为:GB1886.77—2016。
产品应用
GB2760规定罗汉果甜苷在各类食品中按生产需要适量使用。
罗汉果甜苷可应用于餐桌糖、饮料、甜品、乳制品、医药保健品、休闲食品、食用香精等。
