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乙基麦芽酚报价

起订量 (千克)价格

1-100￥135 /千克

100-1000￥133 /千克

≥1000￥130 /千克

产品详请

CAS号: 4940-11-8

分子式: C7H8O3

分子量: 140.14

EINECS号: 225-582-5

熔点:85-95 °C(lit.)

FEMA:3487

Merck:3824

化学性质:白色或微黄色针状结晶或结晶性粉末，具有甜蜜的焦糖的香气。

用途:乙基麦芽酚是我国规定允许使用的食用香料，香味比麦芽酚强4～6倍，具有显著的增香作用。主要用于配制糖果、糕点、巧克力和烟酒的香精。用量按正常生产需要，一般在糖果和口香糖中5～50mg/kg;冰淇淋、调味料、果冻中5~15mg/kg；软饮料中为1.5~6mg/kg。

用途用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果

用途 GB 2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制草莓、葡萄、菠萝、香草等香精。