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| EINECS编号 | 200-568-1 |
| 品牌 | 华阳 |
| 用途 | 氨基酸 |
| 英文名称 | L-Phenylalanine |
| 型号 | 食品级 |
| 外观 | 粉末 |
| 别名 | L-苯基丙氨酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 63-91-2 |
| 分子式 | C9H11NO2 |
| 有效物质含量 | 99% |
| 主要营养成分 | L-苯丙氨酸 |
产品简介
L-苯丙氨酸
英文名:L-Phenylalanine
性状:
无色至白色片状晶体或白色结晶性粉末。略有特殊气味和苦味。在受热、光照、空气中稳定。熔点:270-275℃ ; 沸点:329.5 °C at 760 mmHg;闪点:153.1 °C ; 密度:1.29 ;水溶性:1-5 g/100 mL at
用途:
营养增补剂。必需氨基酸之一。在大多数食品的蛋白质中几乎非限制氨基酸。可添加于焙烤食品,除强化苯丙氨酸外,与糖类起氨基-羰基反应,可改善食品的香味。
功用:
L-苯丙氨酸是重要的食品添加剂-甜味剂阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人体必需氨基酸之一,在医药行业主要用于氨基酸输液和氨基酸类药物。L-苯丙氨酸是人体不能合成的一种必需氨基酸。
食品工业上主要用作食品甜味剂阿斯巴甜的合成原料;也可作为营养增补剂。