葡萄糖酸内酯价格-江苏源之源生物科技有限公司

产品展厅

您当前的位置：网站首页 > 产品展厅 >营养强化剂 >葡萄糖酸内酯价格

葡萄糖酸内酯价格

起订量 (千克)价格

1-100￥14 /千克

100-1000￥12 /千克

≥1000￥10 /千克

英文名称：D-(+)-Glucono-1,5-lactone

cas：90-80-2

发布日期： 2023-04-14
更新日期： 2025-08-15

发送咨询信息

产品详请

EINECS编号	202-016-5
品牌
用途	营养强化剂
英文名称	D-(+)-Glucono-1,5-lactone
型号	食品级
外观	粉末
别名	葡糖
纯度	99%
CAS编号	90-80-2
分子式	C6H10O6
有效物质含量	99%
主要营养成分	葡萄糖酸内酯

一，简介

产品名称：葡萄糖酸内酯

产品介绍：葡萄糖酸内酯又名豆腐王

二，性状

白色结晶或结晶性粉末,几乎无臭，味先甜后酸，易溶于水，不溶于乙醚。

三，用途

葡萄糖酸内酯可作为防垢剂、膨松剂、保鲜剂等，在内酯豆腐、牙膏、酵母产品中有着的应用。传统的豆腐是用石膏和卤水点成的，石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内酯。

本产品是优良食品添加剂，用于蛋白质凝固剂，酸性剂，膨松剂，保鲜防腐剂调味剂粘合剂色调保持剂等．用于食品。可用于鱼虾保鲜，使用量为0.1g/kg, 残留量小于0.01 mg/kg；用于香肠（肉肠）、鱼糜制品、葡萄汁、豆制品（豆腐花、豆花），用量3.0g/kg；本品与碳酸氢钠按2：1混合成发酵粉，可用于制作饼干、面包、蛋糕，用量约为小麦粉的0.13%。稳定和凝固剂、酸味剂、螯合剂。

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。