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| 品牌 | 百龙 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 寡果糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 308066-66-2 |
| 有效物质含量 | 99% |
低聚果糖
甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。已在乳制品、
乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、
泠饮等多种食品中应用
低聚果糖又称蔗果低聚糖,低聚果糖是-种活性物质。甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。可在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
甜度为蔗糖的0.3-0.6倍。既保持了蔗糖的纯正甜味性质,又比蔗糖甜味清爽。被誉为继抗生素时代后 潜力的新一代添加剂——促生物质;已在乳制品、乳酸菌饮料、固体饮料、糖果、饼干、面包、果冻、冷饮等多种食品中应用。
产品功能:
1.低聚果糖作为益生元的代表,具有双向调整微生态平衡的“整肠”生理功能。低聚果糖可有效增值人体内的双歧杆菌的数量,改善肠道菌群。低聚果糖不会被人体的胃和小肠吸收,而是直接进入大肠,被双歧杆菌优先利用,是双歧杆菌的增殖因子,通过抑制有害菌,起到维护人体健康的作用。