中文名:二氧化硅
外文名: Sillicon dioxide
化学式: sio2
分子量: 60.084
CAS: 14808-60-7
二氧化硅不溶于水、酸和有机溶剂，溶于氢氟酸和热的浓碱液
抗结剂;悬混剂;消泡剂;增稠剂;麦精饮料、果酒、酱油、醋、清凉、饮料等助滤剂、澄清剂、香精香料吸附干燥剂。
微粉硅胶可应用于食品、饮料、行业:
1、微粉硅胶流动助剂的特点:好的抗结块性能、流动性的粉体可增强生产时的流动性;
2、微粉硅胶节约成本:很低的添加量、简易的添加方式、可使用低能耗的搅拌设备。
3、微粉硅胶纯度和惰性。