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食品级硬脂酸钙使用方法
起订量 (千克)价格
1-10012 /千克
100-100010 /千克
≥10008 /千克
  • 英文名称:Calcium stearate
  • 品牌:新望
  • cas:1592-23-0
  • 发布日期: 2023-04-12
  • 更新日期: 2025-08-15
产品详请
EINECS编号 216-472-8
品牌 新望
用途 营养强化剂
英文名称 Calcium stearate
型号 食品级
外观 粉末
别名 十八酸钙
纯度 99%
CAS编号 1592-23-0
分子式 C36H70CaO4
有效物质含量 99%
主要营养成分 硬脂酸钙

1.简介

硬脂酸钙英文名称: Calcium stearate 。

硬脂酸钙分子式 : C36H70CaO4 。

硬脂酸钙线性分子式  : [CH3(CH2)16COO]2Ca 。

 脂酸钙分子量:607.02

2.性状

硬脂酸钙为白色粉末。硬脂酸钙密度1.08g/cm3。硬脂酸钙熔点158,硬脂酸钙不溶于水、微溶于热的乙醇,硬脂酸钙遇强酸分解为硬脂酸和相应的钙盐。硬脂酸钙在空气中具吸水性,。

3.用途

硬脂酸钙用于脱水蔬菜中做抗结剂、乳化剂等,如辛香料等。

 硬脂酸钙用作聚氯乙烯的热稳定剂和多种塑料加工的润滑剂,脱模剂等。硬脂酸钙在硬质制品中,与盐基性铅盐、铅皂配合可提高凝胶化速度。