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| EINECS编号 | 613-386-6 |
| 品牌 | 奥凯 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 络合酮Ⅲ |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 139-33-3 |
| 分子式 | C10H14N2Na2O8 |
| 有效物质含量 | 99 |
英文名:Sodium Iron
别名:乙二胺四乙酸铁钠
化学名: EDTA铁钠;乙二胺四乙酸铁钠
分子式: C10H12FeN2NaO8·3H2O
分子量: 421.10
CAS: 15708-41-5
2.性状
黄色或浅黄色固体粉末,性能稳定,溶于水及酸。
3.用途
1 EDTA铁钠为稳定的螯合物,无胃肠刺激,有特异的十二指肠吸收。其在胃中结合紧密,进入十二指肠后,铁才被释放和吸收。
2 EDTA铁钠的吸收率高,能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍,研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的23倍,且极少引起食物色与味的改变。
3 EDTA铁钠具有合适的稳定性和溶出性能,而且在释放出Fe3+后,配体乙二胺四乙酸(EDTA)不会对身体产生副作用。