江苏源之源生物科技有限公司
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(结晶果糖)
起订量 (千克)价格
1-10011 /千克
100-100010 /千克
≥10008 /千克
  • 品牌:源之源
  • cas:57-48-7
  • 发布日期: 2023-03-31
  • 更新日期: 2025-12-31
产品详请
品牌 源之源
用途 甜味剂
型号 食品级
别名 D-果糖
纯度 99%
CAS编号 57-48-7
有效物质含量 99%

【产品名称】:结晶果糖

【含  量】:99%

【产品作用】:
1.果糖还具有良好的吸湿性。在糖类中,果糖的吸湿 ,容易吸收水分。
2.良好的吸湿性使它可用于需要保湿的食:如面包,糕点,糖果的加工。
3.果中应用果糖,可防止结晶和返砂,适用于糖果、巧克力。
4.包,糕点中使用果糖,可使糕点质地松软、不干燥、保鲜,可提高产品档次和延长货架保存期。
果糖单位重量(每公克)的热量低于蔗糖。

果糖的平均甜度是蔗糖的1.8倍,所以在同样的甜味标准下,果糖的摄入量仅为蔗糖的一半左右。

【行业应用】: 
1)冷冻食品          
2)运动饮料、能量型饮料
3)清凉饮料           
4)粉末罐装饮料,粉末饮料         
5)饮料
6)固体粉末食品       
7)面包           
8)蛋糕        
9)糖渍食品