江苏源之源生物科技有限公司
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(脱氢乙酸钠)
起订量 (千克)价格
1-10029 /千克
100-100027 /千克
≥100025 /千克
  • 品牌:源之源
  • cas:4418-26-2
  • 发布日期: 2023-03-31
  • 更新日期: 2025-11-05
产品详请
EINECS编号 224-580-1
品牌 源之源
用途 防腐剂
英文名称
型号 食品级
别名 脱氢醋酸钠
纯度 99%
CAS编号 4418-26-2
分子式 C8H7NaO4
有效物质含量 99%

品名:脱氢乙酸钠
净重:1000克/袋
主要成份:脱氢乙酸钠≥99%

产品介绍:
脱氢乙酸钠(又名脱氢)是联合国粮农组织(FAO)和 卫生组织(WHO)认可的一种安全型食品防腐防霉保鲜剂,属广谱防腐剂。本品大的特点是在酸性或微碱性条件下有效,本品对光和热比较稳定,加热食品不破坏其防腐效力。

使用范围和使用量:
一般用于黄油、浓缩黄油、酱菜、盐菜、发酵豆制品、果蔬汁,大使用量为0.3克/千克;面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料、肉制品、熟肉制品,大使用量为0.5克/千克。

使用方法:
1、按用量要求直接加入到食品中混匀;
2、配制溶液浸泡或表面喷淋。

注意事项:
1、对已被微生物污染变质的食品不宜再用本品;
2、本品应密封保存于阴凉干燥处,不宜在阳光下曝晒;
3、本品严禁与有毒、易燃及氧化剂共贮。
保质期限:2年