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EINECS编号 | |
品牌 | 源之源 |
主要有效成分 | β-环状糊精 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | 食品级 |
别名 | 环麦芽七糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 68168-23-0 |
分子式 | C42H70O35.xH2O |
有效物质含量 | 99% |
产品特性
β-环状糊精为白色粉末状,常温下在水中溶解度为1.85 g/100ml,不溶于乙醇、乙醚等有机溶剂,熔点为260℃,内径(分子空隙)为0.7-0.8nm。
环糊精呈桶状,桶内形成疏水性空腔,腔具有独特的包接功能,能与许多种物质形成包接结合物。
我们的精制β环糊精在普通β-环糊精的基础上对其腔经行处理,使环糊精的腔变的更干净、无杂质,易于包接。