江苏源之源生物科技有限公司
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富马酸亚铁食品级
起订量 (千克)价格
1-10026 /千克
100-100024 /千克
≥100022 /千克
  • 品牌:源之源
  • cas:141-01-5
  • 发布日期: 2023-03-30
  • 更新日期: 2025-08-18
产品详请
EINECS编号 205-447-7
品牌 源之源
用途 营养强化剂
英文名称
型号 食品级
外观 粉末
别名 反丁烯二酸亚铁
纯度 99%
CAS编号 141-01-5
分子式 C4H2FeO4
有效物质含量 99
主要营养成分 富马酸亚铁

一、简介

中文名:富马酸亚铁

英文名:iron(ii) fumarate

别 称:反丁烯二酸亚铁

铁元素含量32.5%

化学式:c4h2feo4

分子量:169.9013

cas登录号:141-01-5

einecs登录号:205-447-7

二、性状

橙红色或红棕色粉末。


三、用途

称取试样约500mg,移入500ml锥形烧瓶,加25mi,2:3稀盐酸后,加热至沸。滴加由5.6g氯化亚锡溶于50ml,1:2稀盐酸中配成的溶液,至黄色消色为止,再过量加2滴。


GB14880—94(mg/kg):谷类及其制品70~150;饮料30~60;乳制品、婴幼儿食品180~300;食盐、夹心糖1800~3600。GB2760—2002(mg/100g):可可粉及其他口味营养型固体饮料,11~22(以铁计;相当营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量);含乳固体饮料28.9~38