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| EINECS编号 | 224-580-1 |
| 品牌 | 源之源 |
| 用途 | 防腐剂 |
| 英文名称 | |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | 脱氢醋酸钠 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 4418-26-2 |
| 分子式 | C8H7NaO4 |
| 有效物质含量 | 99% |
【产品名称】脱氢乙酸钠
【产品标准】GB25547-2010
【生产许可证编号】SC23244018300652
【使用方法及用量】直接添加或先溶于水再按照生产工艺适量添加于所需产品中,建意用量:
使用范围 使用量(g/kg)
腌渍的蔬菜、发酵豆制品 0.3
黄油和浓缩黄油、果蔬汁(浆) 0.3
面包、糕点、焙烤食品馅料、复合调味料 0.5
熟肉制品、预制肉制品 0.5
淀粉制品 1.0
腌渍的食用菌和藻类 0.3
【保质期】2年

