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| 品牌 | 源之源 |
| 用途 | 甜味剂 |
| 型号 | 食品级 |
| 别名 | |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 57817-89-7 |
| 有效物质含量 | 99% |
名称:0卡代糖 天然甜味剂(甜菊糖、赤藓糖复配)
规格:1000g
性状:白色粉末
甜度:蔗糖甜度的50倍
甜菊糖的用途:
1.茶,用甜菊叶直接泡茶或与其它原料茶配合制成的茶。
2.饮料,汽水、桔子汁、、以及各种果汁、冰淇淋等。
3.甜点,甜菊益康乐、甜菊月饼、饼干等,成为营养、,以及儿童、老年人特殊需要的食品。
4.罐头,水果罐头如糖水杨梅、桔子、山楂、龙眼等;水产品以及肉类罐头等如含有甜菊糖既起到调味功能亦发挥防腐延长保质期作用。
5.腌制品,用甜菊腌制如萝卜等酱菜以及榨菜,保鲜期长,清腌味美,不腐烂
6.水产品,加入甜菊糖可防止水产品蛋白质腐败变质,在改善水产品风味的同时还降低成本。如各种鱼罐头、海带等。
7.酒类,用甜菊糖加入如刺梨、沙棘、葡萄等果酒以及白酒中,可减除酒辛辣味改善风味。还可以增加啤酒泡沫、洁白、持久。
8.肉食品,用甜菊糖加入香肠、火腿肠、蜡肉等食品中,可改善风味,延长保质期。
9.口香糖及日化产品,用甜菊糖加入口香糖、牙膏中,既可促进产品甜味,又可降低口腔有害细菌增殖。多种牙膏、口香糖以及化妆品中已应用甜菊糖。

