抗坏血酸钙简介：
维生素C钙
别名：抗坏血酸钙、VC钙
CAS：5743-28-2
分子式：C12H18CaO14
分子质量：426.3458

指标：
含量：≥99.0～100.5%
外观：白色至浅黄色结晶或结晶粉末

用途：
VC钙添加到食品中不改变原食品味道，能增补食品中易被吸收的钙，

贮存：应贮存在干燥清洁避光的环境中，严禁与有毒物质混放，以免污染。

作用：
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜，作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。作为非离子表面活化剂和营养剂用于护肤养发。作为杀菌剂用于镜片的清洗。